一、猪头肉
常常附庸风雅，但对猪头肉的偏执爱好每每暴露我乡下土老冒的本色。土就土吧，猪头肉实在是不可不吃的。在北大的日子，有了不开心的事，特别是觉得自己挺倒霉抑或觉得这样的生活真没劲的时候，就会在打饭的时候顺便打上两块钱的猪头肉。
肥而不腻的猪头肉入了口，轻轻一咬，那浓浓的油香脂香便充溢于齿颊。双腮微微一缩，一缕难以言传的肉香漫入鼻 腔。每逢此刻，我的心里就会忽然涌起一股极大的幸福感：生活真是待我不薄！虽然上课听不懂，虽然作业明天交，虽然GT迫在眉睫，虽然刚丢了手机钱包，虽然 别人offer连连我这里拒信滚滚，虽然和女朋友莫名其妙的吵了一架，但是，但是，但是，我有猪头肉吃，我正在吃猪头肉！
飘洋过海只身远赴这僻远苦寒之地，远离了湖光塔影的从容，也远离了曾让我心系于斯的猪头肉。不觉间，猪头肉已经被我符号化了，成了幸福的标志，成了生活的意义所在。饭盆上的两片猪头肉，与一塌糊涂一起，在我心里勾勒出燕园的轮廓，切近而渺远。
二、对于烧烤涮的两则趣事
提起烧烤涮，那却有不少回忆。烧烤涮是常去得火锅馆子，直到被半分利抢了生意。这里撷录两则趣事，都是和小张老弟有关的。
一则较短，那是02年夏天准备GRE的时候。我和小张都报的新东方晚班（另特感谢老任同学帮我们报名），白天左右无事，心中又是烦闷，便去烧烤涮吃个午饭。但见我们斜对桌却只坐了一人，年龄与我们相仿，相貌平平，身材微胖。但奇的是这位仁兄竟点了满满一大桌子食材。我和小张相顾骇然，心想这人食量之大，实是不可思议。半晌，小张幽幽叹了一声，道“这厮八成是上午考G废了”。我想这话也有理，考G之事成败本也是五五之数。忽然心下黯然，思量忽忽数月之后，或许我也如此境地。转头相望，小张小弟眼里竟也是一般神色。于是我们二人相约，考G之 后，无论成败与否，再来烧烤涮聚过。
只可惜，这次相约，竟再也没兑现。
再一则稍长，却是01年深秋的事情。那天光学期中考试，考完回到宿舍，但见小张一脸沮丧，一问，原来他刚和小陈探讨了一下，七道题目究竟错了六道， 只有一道题目做的似乎还算正确。我那时也是少年心性，没等他说完，便即抢白“那道题却有个迷惑人的陷阱，直应如此如此方才解得”。小张听罢，神色木然，直是万念俱灰。我心下很是过意不去，觉得自己说话太不顾别人感受。于是连拉带拽，同小张去烧烤涮“欢庆期中考试结束”。
饭桌上，小张道出了事情原委。原来他自打学期开始便没去上课，只打算考试之前突击一晚。以他横溢才华，一夜奋发原也绰绰有余。哪知考试前夜我心浮气躁，看不进书，早早的回了宿舍。我又不知小张的打算，只道他早已成竹在胸，便拉他联机打《帝国》。其时小张不过十六岁，童心未泯，当下把持不定，只说“稍 玩片刻”。玩过帝国的人都知道，只要联机，至少也要个把小时。话说我们玩到熄灯还没结束，幸得老大发明的“电池驱动hub”，让我们熄灯之后得以继续奋战。当游戏终于结束，我长出一口闷气，道“好爽阿~~”。小张却哭丧着脸，道“爽是爽了，明天光学却如何是好……”我只道他谦虚，却也不去理会。
转过天来，大家奔赴考场（词刑场）。小张正自发愁，忽然被一身高体壮的魁伟汉子拉住，说“来，坐在我旁边”。小张心知这是让他于考场之上大施援手之意。心想自己万万没这本事，正欲婉拒，忽然心念一动，盘算这厮再蠢，终究也是上过课的，总比自己什么都没学过来的强。既然大家要互帮互助，说不得，这便是自己的救命稻草。于是一脸不情愿的坐了下来。心下窃喜，原来这考试终于有门道了。
试卷 发下，小张却也不怎么惊慌。果然，不一会，那魁伟汉子便递过一张大纸来。小张心头狂喜，估计是这大汉让他检视自己做得对也不对。哪知甫一看字纸，登时如一盆冰水浇来，从头顶凉到脚底。那字纸原来写的清楚：
“请把1、3、4、5、6、7题答案写在下面。”（一共7道题）
小张脑海里一片混沌，直觉从前在梦里见到的种种惨事，今日竟然要变成现实。也是情急智生，他转念一想，这魁伟汉子交际甚广，未必便只找自己一个援 手，八成另有高人相助。到时自己再去求恳便是。如此一来，自己虽于声名有损，却也总能捱过眼前难关。当下屏息凝神，暗自注意这魁伟汉子的一举一动。
又有半盏茶片刻，果然有人暗呼那魁伟汉子。小张心喜，知道答案来了。哪知那人的下一句话却是
“做完了没有，快把答案拿来”。
小张终知今日定然无悻。浑浑噩噩的胡乱写了些，便交了答卷。其后之事，上文已叙，不再赘述。在烧烤涮馆子里，小张立志从此要天天上课自习，务须在期末一雪当日之耻。
一周之后成绩公布，小张却只比我低了叁分。
于是小张仍然不去上课了。
作者介绍:&苍产蝉辫;赵轶，北大物理系00级本科生，04年毕业后赴加拿大多伦多大学攻读博士，09年博士毕业后来到南加州至今。